Menu

Accueil / Le café Touba instantané au Salon de l’agriculture

En bref

Le café Touba instantané au Salon de l’agriculture

Partagez cette page jeudi 12 mars 2009

L’Institut de technologie allmentaire (ITA) a présenté un café Touba instantané lors du Salon de l’agriculture de Paris.

Très prisé des Sénégalais et proposé dans tous les « Tanganas » du pays, le café Touba est une boisson composée de café aromatisé au poivre de guinée (diar en wolof). Cette épice est mélangée au café et la boisson est préparée selon la méthode classique du café filtre.

Traditionnellement consommé au sein de la confrérie des Mourides, le café Touba a été ramené par son fondateur, Cheikh Amadou Bamba de son retour d’exil du Gabon. Son utilisation s’est ensuite répandue dans toutes les villes.

Voir aussi

Messages

  • sn

    Puis je avoir une photo

    Répondre

    modération a priori

    Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

    Qui êtes-vous ?
    Votre message
    • Ce formulaire accepte les raccourcis SPIP [->url] {{gras}} {italique} <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Un message, un commentaire ?

modération a priori

Ce forum est modéré a priori : votre contribution n’apparaîtra qu’après avoir été validée par un administrateur du site.

Qui êtes-vous ?
Votre message
  • Ce formulaire accepte les raccourcis SPIP [->url] {{gras}} {italique} <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

À la une

  • Comme un oiseau du Sénégal

    Comme un oiseau du Sénégal

ACTUALITÉS

  •  Pourquoi le Sénégal revient sur le devant de la scène
    Pourquoi le Sénégal revient sur le devant de la scène
  • Maison des enfants Keur Khadija : le rêve d'éducation au cœur de Gorée
    Maison des enfants Keur Khadija : le rêve d’éducation au cœur de Gorée
  • Saint-Louis : la plage de l'hydrobase enfin sécurisée
    Saint-Louis : la plage de l’hydrobase enfin sécurisée
  • Le Lac Rose est en danger
    Le Lac Rose est en danger
  • Campagne « Mon lait est local »
    Campagne « Mon lait est local »
  • BTP : le prix des matériaux flambe, la qualité laisse à désirer
    BTP : le prix des matériaux flambe, la qualité laisse à désirer

Cherchez dans le répertoire

Top