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Concert, musique / Soirée

Fête de fin d’année au restaurant La Calebasse

Fête de fin d'année au restaurant La Calebasse

Venez passer un moment inoubliable au restaurant La Calebasse avec des soirées inédites pour le réveillon de Noël et la Saint-Sylvestre.

Jeudi 24 décembre 2015 /  Jeudi 31 décembre 2015 /  La Calebasse (Art et Afrique)
Partagez cette page Publié le 9 décembre 2015 | 0 commentaire

Réveillon de Noël ambiance musicale & Angélique
A la carte (pas de menu imposé)

Entrées
- Veloute de potiron 3 500
- Crevettes au lait de coco 4 500
- Assiette de beignets calamar & sauce cocktail 4 500
- Salade exotique 4 000

Plats
- Calamar sauté 8 000
- Crevettes sautées (à l’ail ou miel ou gingembre) 8 000
- Brochettes de lotte 8 000
- Poulet braisé (nature ou épicé ou miel) 8 000
- Brochettes de filet de bœuf 9 000
- Choukouya (lamelles filet de bœuf sautées à la camerounaise) 9 000
- Thiof   braisé 9 500
- Gambas sauté (à l’ail ou nature ou sauce piquante) 12 500
- Assiette atlantique (poulet ; brochettes bœuf ; côtelettes agneau) 14 000
- Assiette pastorale (gambas ; lotte ; calamar) 14 000

Accompagnants
Aloko ; Attiéké ; Légumes sautés ; Riz blanc

Sauces
Moyo ; piment ; beurre citronné

Desserts
- Sorbet (3 boules) 3 500
- Gâteau maison au coco 3 500
- Gâteau maison au gingembre 3 500
- Gâteau maison au chocolat 3 500
- Gâteau maison à l’ananas 3 500
- Plateau de fruits frais 3 500

Formule enfant : (7 500F)
- Poulet braisé nature ou brochettes filet de bœuf
- Frites
- Gâteau chocolat & boule vanille

Nouvel an en musique ethnique buffet royal de la chefferie
De la musique ethnique en live toute la soirée chants mandingue ; mandjack & sérère

Entrées
- Katless poisson
- Anchoyade de légumes
- Tellines sautées
- Carpaccio de bœuf au parmesan
- Velouté de potiron

Sauces
Anchoyade ; cocktail ; Aïoli

Plats
- Canard à l’orange
- Pigeon aux pruneaux
- Gambas sautées
- Pavé d’Albacor au Sésame

Sauces
- Piment ; beurre citronné ; Moyo ;
- Moutarde / Crème fraiche

Accompagnants
Attiéké ; Aloko ; Légumes sautés ; Champignons ; Tomates confites ;

Desserts
- Plateau de fruits frais
- Gâteau à l’ananas / Mousse au chocolat
- Gâteau à l’’orange / Sorbet gingembre
- Gâteau au chocolat / Sorbet melon
- Sorbet bouye / Tarte au coco

Tarif
Adulte 30 000 F / personne
(-12 ans) 10 000 F / enfant
(-5 ans) Gratuit

Réservations fortement conseillées
Contact : Olivier 77 639 95 00 / Bureau 33 860 69 47 / restaurantlacalebasse gmail.com

La Calebasse (Art et Afrique)
Concession Art & Afrique Au pied du phare des Mamelles, Dakar
Tél. : (221) 33 860 69 47 / 77 590 18 18 / 77 332 05 83

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