Le Maquis Escale
Le Maquis Escale est un restaurant de spécialités ivoiriennes situé à Saly, sur la Petite Côte. L’établissement propose une cuisine africaine traditionnelle dans l’esprit des « maquis », ces lieux populaires mêlant restauration et convivialité.
Cuisine et spécialités
Le restaurant met à l’honneur la cuisine ivoirienne avec :
- Kedjenou de poulet
- Poissons et poulets braisés
- Soupes traditionnelles ivoiriennes
- Plats africains variés (cuisine locale et internationale)
Les portions sont généralement généreuses et les saveurs fidèles à la tradition ivoirienne.
Attieké, Aloco, Poisson
Cadre et ambiance
Le Maquis Escale s’inscrit dans la tradition des maquis :
- ambiance conviviale et décontractée
- lieu de rencontre et de partage
- animations ponctuelles (soirées, karaoké, musique)
Ouvert de 11h a 00h
Le Maquis Escale
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