Le Miam Miam
Le restaurant Miam Miam est situé à Djilor, à deux pas de la Source aux lamantins. Il dispose d’un bar-restaurant, d’un glacier, d’un jardin tropical et d’une terrasse ombragée.
Pourquoi ne pas vous arrêter au Miam-Miam pour faire un bon repas, et ensuite digérer confortablement installé dans la pirogue qui vous emmènera en excursion dans les îles du Saloum ?
Le restaurant sert des spécialités françaises, sénégalaises et asiatiques.
Au menu
Les crevettes et poissons que nous cuisinons sont achetés directement dans les pirogues des pêcheurs au petit matin. Vous les préférez poêlés ou grillés ?
Nos légumes proviennent pour l’’essentiel de l’agriculture bio de notre potager ou de celui du jardin communautaire des femmes du village.
Les volailles que nous servons, hormis le confit de canard et les gésiers du Périgord, proviennent d’élevages bio et sont nourris au grain.
Notre viande provient des meilleurs fournisseurs à Mbour.
Nos plats sont cuisinés à l’huile d’olive ou d’arachide et au beurre ou crème fraîche de Normandie, jamais à l’huile de palme. Nous ne cuisinons que des produits frais.
Le bar propose un grand choix d’apéritifs et de digestifs. Whiskies de marque (et pas de contrebande), Suze, Guignolet Kirsh, Martini, alcools de prune, de poire ou de framboise, Cognac et Armagnac, rhums arrangés…
Horaires d’ouverture :
7 jours/ 7 de 9 h à 22 h 30
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1er mars 2023 à 19:46, par sylvie
Le plus remarquable au miam-miam n’est ni la terrasse pourtant très agréable ni le restaurant pourtant très bon, ni le jardin bien que très joli. Le plus remarquable est sans doute le musée qui renferme des pièces exceptionnelles et où les guides sont tout à fait passionnantes. A ne rater sous aucun prétexte
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17 mai 2017 à 13:42, par Olivier
Très bon restaurant. Je le recommande
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