Dans les ruelles de Dakar, Malick Mbaye a introduit une activité de vente de thé à la sauvette qui prend de l’ampleur. Sur des chariots, il dispose des thermos et gobelets, du thé, du gingembre, du miel et du citron, qu’il promène durant toute la journée. Tous les matins, il achète les différents ingrédients au marché, les ramène chez lui dans le quartier Castor, et prépare. Chaque thermos de thé peut lui rapporter 17 000 à 20 000 FCFA (25 et 30 euro).
C’est après avoir longtemps été au chômage que Malick Mbaye a décidé d’essayer plusieurs métiers. Il a finalement trouvé sa voie dans la vente du thé au gingembre.
« J’ai quitté l’école en classe de CM1, et je suis allé dans un centre de formation pour être soudeur métallique. Après cela, j’ai intégré l’armée. Malheureusement, je n’ai pu continuer parce que j’avais des problèmes à l’œil droit. J’ai alors travaillé comme videur avant d’être garde du corps. Quand les choses ont commencé à ne plus marcher, j’ai créé ma petite entreprise », a-t-il relaté sur BBC.
La vente du thé au gingembre n’a pas seulement sorti Malick Mbaye du chômage. Elle lui a aussi permis de créer de l’emploi autour de lui. Il a réussi à embaucher 7 personnes, des femmes en particulier, qui gagnent leur vie en proposant du thé aux passants dans les rues.
