Poulet au yassa

Un plat d’origine casamançaise toujours apprécié.

Publié le 25 avril 2012 / Recettes de cuisine

Casa Africa

Retrouver toute la cuisine sénégalaise, thiep, mafé, yassa, mboroxé, et pas mal de plats (…)

Publié le 12 décembre 2007 / Suisse

Campement villageois d’Affiniam

Affiniam : une case à impluvium au milieu de la forêt

Publié le 17 mai 2023 / Les campements villageois de Casamance

Campement villageois d’Oussouye

Le campement « Sibendoué » est situé à l’orée de la commune d’Oussouye, au cœur du Kassa. C’est (…)

Publié le 13 janvier 2023 / Les campements villageois de Casamance

Campement villageois d’Enampore

Enampore : une grande case à impluvium dans un village typique

Publié le 22 janvier 2023 / Les campements villageois de Casamance

La cuisine casamançaise : un atout incontournable pour le tourisme de la région.

À l’instar de ses plages et de son climat généreux, la Casamance se distingue par une richesse (…)

Publié le 6 février 2025 / Actualités

Revalorisation du patrimoine culturel immatériel de la région de Tambacounda

Comme les autres régions du Sénégal, celle de Tambacounda a organisé son atelier de validation (…)

Publié le 9 janvier 2017 / Actualités

Campement villageois de Baïla

Baïla : au cœur du village et au bord d’un large bolong

Publié le 17 mai 2023 / Les campements villageois de Casamance

Tamba, première marque de plats cuisinés frais aux saveurs du Sénégal

Mahamadou Sylla est un entrepreneur d’origine sénégalaise basé en France. Il a lancé Tamba, une (…)

Publié le 11 mai 2021 / Actualités

Black Spoon, le « food truck » qui sillonne les routes de l’Île-de-France

Fati Niang, d’origine sénégalaise, transporte la gastronomie africaine dans les différents (…)

Publié le 19 avril 2016 / Actualités