Le Sénégal est réputé pour la richesse de ses ressources halieutiques. Pour la pêche au gros, dont la meilleure saison s’étale de juin à octobre, on reconnaît une cinquantaine d’espèces, dont vingt-deux reconnues par l’International Game Fish Association de Floride. Le Sénégal détient ainsi plusieurs records du monde.
Bateaux de pêche sportive dans la lagune de la Somone
Mais beaucoup d’autres types de pêche sont également possibles : à la palangrotte, au lancer, à la traîne, au rappala, etc., que l’on peut pratiquer toute l’année. La pêche sous-marine, autorisée en apnée, nécessite une assurance.
Ressources halieutiques
Les ressources halieutiques
(extrait du Guide des ressources halieutiques du Sénégal, FAO)
GRANDS PÉLAGIQUES DE PECHE SPORTIVE
- Voilier (Istiophorus albicans)
Lébou : Doung doung ; Wolof : Dieunou-dong.
Taille maximum : 3 m. Espèce très migratrice de mai à octobre. - Marlin (Makaira)
Taille maximum : jusqu’à 4 m. - Dorade coryphène (Coryphaena hippurus)
Lébou : Kakatarou guedj ; Wolof : Ndiakhsine, Yiteunte
Taille : jusqu’à 160 cm. Espèce pélagique très commune de mai à octobre, surtout autour du Cap-Vert.
GRANDS PÉLAGIQUES : THONS ET THONINES
- Thon albacore (Thunnus albarcares)
Lébou, Wolof : Ouakhandar
Taille max : 2 m. Fréquente les eaux hauturières. - Bonite à ventre rayé (Katsuwonus pelamis)
Taille max : 70 cm. Fréquente les eaux côtières profondes et océaniques, plus commune durant la saison froide (décembre à mars). - Ravil (Euthynnus allettaratus)
Lébou : Douleu douleu, Wolof : Kiri kiri, Oualass
Taille max : 100 cm. Fréquente les eaux côtières.
PETITS PÉLAGIQUES
- Sardinelle ronde (Sardinella aurita)
Lébou : Meureug ; Wolof : Yaboy meureug
Taille max : 35 cm. Fréquente les zones d’upwelling (eaux froides salées. Durant l’hivernage , les bancs se trouvent jusqu’à 300 m. - Sardinelle plate (Sardinella maderensis)
Lébou : Tass ; Wolof : Yaboy tass
Taille max : 30 cm. Espèce côtière des eaux chaudes, de la surface jusqu’à 50 m, parfois rencontrée dans les estuaires et les lagunes. - Cobo (Ethmalosa fimbriata)
Lébou : Awatt ; Wolof : Fassou caba ; Diola : Diata ; Sérère : Tindal tchatch.
Taille max : 40 cm. Fréquente les estuaires, les eaux côtières, les lagunes et les rivières. Se pêche toute l’année dans les estuaires du Saloum et de la Casamance.
POISSONS DE FOND
- Sole (Cynoglossus senegalensis)
Lébou : Ndédere ; Wolof : Tapalé
Taille max : 40 cm. Fréquente les eaux sablo-vaseuses côtières entre 10 et 110 m. - Rouget (Pseudupeneus prayensis)
Lébou, Wolof : Ngor sikim
Taille max : 33 cm. Fréquente les fonds sableux et vaseux de 1 à 60m, souvent entre 20 et 45m. - Sompatt (Pomadasys jubelini)
Lébou : Sompatt ; Wolof : Corogne ; Sérère : Ngokoy
Taille max : 40 cm. Fréquente les eaux côtières et les estuaires. Se rencontre sur les fonds vaseux et sablo-vaseux jusqu’à 60m.
merou - Machoiron (Arius latisculatus)
Lébou : Kong ; Wolof : Dakak ; Sérère : Kutkudian
Taille max : 60 cm. Fréquente les eaux côtières et saumâtres, commune durant l’hivernage, se capture également dans les marigots. - Brotule (Brotula barbata)
Lébou, Wolof : Mori
Taille max : 75 cm. Les adultes fréquentent les fonds vaseux profons du talus continental. - Capitaine (Galeoides decadactylus)
Lébou : Tiekem ; Wolof : Siket Mbao ; Sérère : Damald woruma
Taille max : 45 cm. Zones côtières peu profondes sur fonds sableux et vaseux et les estuaires. Fréquente de mai à octobre. - Mérou à points bleus (Cephalopholis taeniops)
Lébou : Kelle ; Wolof : Khonke
Taille max : 45 cm. Fréquente les zones rocheuses et les fonds coraliens cotiers (de 3 à 75 m) et les fonds sableux côtiers. Présente toute l’année. - Thiof (Epinephelus aeneus)
Lébou, Wolof : Thiof ; Sérère : Nodiof
Taille max : 115 cm. Fréquente les fonds sableux et vaseux de la côte jusqu’à 100m. Espèce migratrice de la côte nord vers le sud.
SÉLACIENS
- Requin (Carcharhinus limbatus)
Lébou : Mane ; Wolof : Gandé guetj
Taille max : 250 cm. Fréquente les eaux côtières littorales et hauturières. - Raie guitare (Rhinobatos rhinobatos)
Lébou : Tanneu ; Wolof : Thiaukher
Taille max : 100 cm. Fréquente les eaux côtières peu profondes. - Raie (Dasyatis pastinaca)
Taille max : 250 cm. Fréquente les fonds côtiers peu profonds.
CÉPHALOPODES
- Poulpe (Octopus vulgaris)
Fréquente divers habitats de 0 à 200 m. - Seiche (Sepia officinalis)
Taille max : 40 cm de longueur du manteau, 3,5 kg. De la surface à des profondeurs de 200m.
Saison des pêches
Saison des pêches
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Badèche | * | * | ** | ** | ** | * | * | * | * | * | * | * |
| Carangue | * | * | * | |||||||||
| Carpe Rouge | * | ** | ** | ** | ** | ** | ** | ** | ||||
| Diabar | * | ** | ** | ** | ** | ** | ** | ** | ||||
| Coryphène | * | ** | ** | ** | ** | ** | * | |||||
| Espadon voilier | * | ** | ** | ** | ** | ** | * | |||||
| Marlin bleu | ** | ** | * | ** | ** | |||||||
| Requin Bouledogue | * | * | * | * | * | |||||||
| Requin marteau | ** | ** | ** | ** | ** | ** | ||||||
| Requin tigre | * | * | * | * | * | |||||||
| Thon Little Tuny | * | * | * | * | ** | ** | ** | ** | ** | ** | ** | ** |
| Poissons à la Palangrotte | ** | ** | ** | ** | ** | |||||||
| Wahoo | ** | ** | * |
Légende :
( ) Hors saison
(*) Bonne période
(**) Très favorable
Quelques espèces que vous rencontrerez :
espadons, voiliers, marlins bleus, thons albacore, barracudas, coryphènes, mérous, wahoos, tassergals, vives, soles, capitaines, dorades, sérioles, badèches, carpes rouges, ombrine, carrangues, murènes, etc.
Lancer de l’épervier
17 juillet 2014 à 19:29, par khadim fall
bonjour je me nome khadim fall mauritanien je suis un mareyeur qui vend des poisson qui a aussi des pirogue je cherche des partenaires je compte beaucoup sur vous
9 octobre 2014 à 22:13, par anne marie
Bonsoir
Pouvez vous me dire ou je peux trouver les prix au kg, les variétés et le conditionnement de poissons fumés merci voici mon numero 00221 766632982
15 janvier 2015 à 17:59, par Agrodis
Bonsoir !
En faite au sénégal il n’y ya que le kong fumé, (machoiron fumé) qui est vendu au kg. Le reste est vendu occasionnellement sur les plage. le kong fumé est très bon et peu accompagné une multitude de sauce. voir page GIE Agrodis sur facebook.
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5 juillet 2014 à 12:28, par alimatou
Bonjour,
Mon mari m’a ramené un poisson banane. Mais je ne trouve ce nom nul part. Est-ce son véritable nom ? Sinon est-ce que quelqu’un en à déjà entendu parlé ?
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24 avril 2014 à 09:57, par Konté
Salut nos chèr compatriot de la pêche,nous sommes des jeunes Sénégalais qui veulent participer au développement de ce secteur et de diminuer le taux de chômage dans notre paye.C’est dans ce cas qu’on a étudié un projet qui touche trois secteur:Pêche,Agriculture et Élevage.Nous voulons démarrer nos activités dans la pêche.C’est pour cela qu’on cherche des partenaires qui puissent nous servir d’appui au fond de derroulement. Pour nos contact:77 234 03 29 ou 77 977 74 16 Merci de votre compréhension.
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27 mars 2014 à 13:13, par chy
slt, j’aimerai savoir à quel groupe appartient le poisson sabre Trichiurus lepturus. demersal, pelagique, pélagique hauturier ? please ! merci pour tout !
29 mars 2014 à 10:48, par au-senegal
on le rencontre plutôt au bord des cotes de la plupart des Océans
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28 novembre 2013 à 13:31, par gomis
slt tout le monde
je m appelle lazard gomis je travaille dans le milieu du poisson a SEOUL PECHE et je cherche des partenaires pour la vente de poissons CONGELES a Dakar l interieur du pays et dans la sous region
j aimerai avoir des conseilles tout ce qui pourra m aide a rempilr ma mission
merci pour la comprehension
tel 773623758
775428909
27 septembre 2015 à 23:16, par Bara Abdoul Aziz
Bonjour si tes prix sont bon et que les délais sont respecté je peux servir Abidjan ouaga en thon maquero chinchard.mon contact 0022670494748 et Abidjan 0022549679749
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17 mars 2013 à 10:13, par Guoor
Comment s’appelle le seude en français ou son nom scientifique ?
29 juillet 2013 à 15:35, par Birima
En français, le seude s’appelle soit « barracuda » soit « brochet ». Il y a plusieurs espèces, donc plusieurs noms scientifiques selon les pays.
10 novembre 2013 à 01:45, par moolbi
le seuddeu s appelle le brochet ou barracouda en francais
20 novembre 2013 à 17:37
baracoudda
1er mars 2014 à 13:18, par petit
le seude s’appelle le sphyraena sphyreana
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24 août 2011 à 17:24, par julie
salut vous faites de bonnes choses pour ma part j adore la mer car j suis etudiante en pèche
8 juillet 2012 à 23:32, par Ely abd
Bonjour,
merci de m’informer sur les nom scientifiques de deux espèces halieutiques qui sont le « Meule » et le « Sagne » étaient abondantes dans les eaux sénégalaises mais actuellement on les voit plus selon les pêcheurs saint-louisiens.
Remarque : Sagne : c’est l’espèce affichée sur la monnaie du Sénégal.
10 juillet 2012 à 16:48, par Alex
Selon nos recherches le nom scientifique du « Meule » est le Carassius carassius et le « Sagne » appelé aussi thiof c’est Epinephelus aeneus.
11 juillet 2012 à 19:38, par bob
La meule c’est la carpe c’est un poisson commun au Sénégal
20 février 2014 à 13:10, par mamadou ndiaye
je suis de l’ancienne école des pêches.meule:je ne connais pas encore ;mais l’espèce affichée sur la monnaie bceao est appelée ndiassane en oulof et peut être sagne en sérère.en latin avant il y’avait 2 espèces caractérisées par le nombre de dents au rostre:Pristis pectinatus et Pristis perrotéti.maintenant beaucoup de noms ont changé ;NOTER que ce n’est pas le thiof
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21 mars 2010 à 20:23, par Pierre
Bonjour,
mon épouse Sénégalaise, m’a parlé d’un poisson nommé ’MOWA’ en Wolof (apparamment connu pour son pouvoir au niveau sexuel pour l’homme...!?). Merci de v/rps par retour.
20 mai 2012 à 14:17, par pape seck
il s’agit de la tortue de mer,
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29 août 2009 à 16:39, par Cardot Louis
En ce qui concerne la raie guitare vous signalez une longueur maxi de 100 cm, nous en avons péchée une de 2,10 m pour 45 kg en octobre 2000 sur le siné saloun en face de l’ile aux oiseaux vers Foundiougne.
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21 janvier 2009 à 23:29, par assane ndiaye
certaines espèces sont présentes toute l’année. Cela dépend en fait de la zone de pêche. Au Sénégal nous avons la côte qui part de Dakar à St Louis (l’axe Nord) ; et celle qui part de Dakar au Cap Skiring (l’axe Sud).
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