Les poissons du Sénégal

Les ressources halieutiques

(extrait du Guide des ressources halieutiques du Sénégal, FAO)

GRANDS PÉLAGIQUES DE PECHE SPORTIVE

• Voilier (Istiophorus albicans)
  Lébou : Doung doung ; Wolof : Dieunou-dong.
  Taille maximum : 3 m. Espèce très migratrice de mai à octobre.
• Marlin (Makaira) Taille maximum : jusqu’à 4 m.
• Dorade coryphène (Coryphaena hippurus)
  Lébou : Kakatarou guedj ; Wolof : Ndiakhsine, Yiteunte
  Taille : jusqu’à 160 cm. Espèce pélagique très commune de mai à octobre, surtout autour du Cap-Vert.

GRANDS PÉLAGIQUES : THONS ET THONINES

• Thon albacore (Thunnus albarcares)
  Lébou, Wolof : Ouakhandar
  Taille max : 2 m. Fréquente les eaux hauturières.
• Bonite à ventre rayé (Katsuwonus pelamis)
  Taille max : 70 cm. Fréquente les eaux côtières profondes et océaniques, plus commune durant la saison froide (décembre à mars).
• Ravil (Euthynnus allettaratus)
  Lébou : Douleu douleu, Wolof : Kiri kiri, Oualass
  Taille max : 100 cm. Fréquente les eaux côtières.

PETITS PÉLAGIQUES

• Sardinelle ronde (Sardinella aurita)
  Lébou : Meureug ; Wolof : Yaboy meureug
  Taille max : 35 cm. Fréquente les zones d’upwelling (eaux froides salées. Durant l’huivernage, les bancs se trouvent jusqu’à 300m.
• Sardinelle plate (Sardinella maderensis)
  Lébou : Tass ; Wolof : Yaboy tass
  Taille max : 30 cm. Espèce côtière des eaux chaudes, de la surface jusqu’à 50m, parfois rencontrée dans les estuaires et les lagunes.
• Cobo (Ethmalosa fimbriata)
  Lébou : Awatt ; Wolof : Fassou caba ; Diola : Diata ; Sérère : Tindal tchatch.
  Taille max : 40 cm. Fréquente les estuaires, les eaux cotières, les lagunes et les rivières. Se pêche toute l’année dans les estuaires du Saloum et de la Casamance.

POISSONS DE FOND

• Sole (Cynoglossus senegalensis)
  Lébou : Ndédere ; Wolof : Tapalé
  Taille max : 40 cm. Fréquente les eaux sablo-vaseuses côtières entre 10 et 110 m.
• Rouget (Pseudupeneus prayensis)
  Lébou, Wolof : Ngor sikim
  Taille max : 33 cm. Fréquente les fonds sableux et vaseux de 1 à 60m, souvent entre 20 et 45m.
• Sompatt (Pomadasys jubelini)
  Lébou : Sompatt ; Wolof : Corogne ; Sérère : Ngokoy
  Taille max : 40 cm. Fréquente les eaux côtières et les estuaires. Se rencontre sur les fonds vaseux et sablo-vaseux jusqu’à 60m. merou
• Machoiron (Arius latisculatus)
  Lébou : Kong ; Wolof : Dakak ; Sérère : Kutkudian
  Taille max : 60 cm. Fréquente les eaux côtières et saumatres, commune durant l’hivernageHivernageSaison des pluies, qui s'étend environ de juillet à octobre., se capture également dans les marigots.
• Brotule (Brotula barbata)
  Lébou, Wolof : Mori
  Taille max : 75 cm. Les adultes fréquentent les fonds vaseux profons du talus continental.
• Capitaine (Galeoides decadactylus)
  Lébou : Tiekem ; Wolof : Siket Mbao ; Sérère : Damald woruma
  Taille max : 45 cm. Zones côtières peu profondes sur fonds sableux et vaseux et les estuaires. Fréquente de mai à octobre.
• Mérou à points bleus (Cephalopholis taeniops)
  Lébou : Kelle ; Wolof : Khonke
  Taille max : 45 cm. Fréquente les zones rocheuses et les fonds coraliens cotiers (de 3 à 75 m) et les fonds sableux cotiers. Présente toute l’année.
• ThiofThiofLe Thiof est un poisson (espèce des mérous), mais qualifie également aujourd'hui un homme qui aime séduire et qui est séduisant: pour être un bon "thiof", il faut posséder une belle voiture (une BMW dernier modèle est conseillée), un téléphone portable (indispensable, c'est mieux s'il sonne tout le temps), des fringues "sapes", des chaussures cirées et être entouré d'une cour de jeunes femmes. (Epinephelus aeneus)
  Lébou, Wolof : Thiof ; Sérère : Nodiof
  Taille max : 115 cm. Fréquente les fonds sableux et vaseux de la côte jusqu’à 100m. Espèce migratrice de la côte nord vers le sud.

SÉLACIENS

• Requin (Carcharhinus limbatus)
  Lébou : Mane ; Wolof : Gandé guetj
  Taille max : 250 cm. Fréquente les eaux cotières littorales et hauturières.
• Raie guitare (Rhinobatos rhinobatos)
  Lébou : Tanneu ; Wolof : Thiaukher
  Taille max : 100 cm. Fréquente les eaux cotières peu profondes.
• Raie (Dasyatis pastinaca)
  Taille max : 250 cm. Fréquente les fonds cotiers peu profonds.

CÉPHALOPODES

• Poulpe (Octopus vulgaris)
  Fréquente divers habitats de 0 à 200m.
• Seiche (Sepia officinalis)
  Taille max : 40 cm de longueur du manteau, 3,5 kg. De la surface à des profondeurs de 200m.

Saison des pêches

Légende :
( ) Hors saison
(*) Bonne période
(**) Très favorable